黒千石大豆 １kg × 20袋 北海道産 自家用栽培 農家直送
(税込) 送料込み
商品の説明
2023年 収穫
自家用に栽培した黒千石大豆が沢山収穫できましたので出品します。直送にてお届け致します。
極力気をつけていますが手作業による選別のため、粒は多少の不揃いが生じること。
農薬をほとんど使用していませんので、虫や病気の被害を受けたものが混じること。
を、御理解ください。
2015年1月5日「主治医が見つかる診療所」で黒千石大豆が紹介されました。
▶ 千葉啓子教授のお話（岩手県立大学盛岡短期大学 生活科学科医学博士（衛生学・公衆衛生学）
「黒千石大豆は、大豆の中でも、アントシアニンがたくさん入っています。
アントシアニンは、老化を遅らせて寿命を伸ばす、アンチエイジングに関わるといわれています」
▶ ポリフェノールの一種アントシアニン
ポリフェノールとは、野菜の色素や苦味の成分となるもので、血管を老化させる原因のひとつである活性酸素を封じこめる物質です。
この黒千石大豆に含まれるアントシアニンは、脂肪の代謝を促し、内蔵脂肪を減らす働きがあるとのこと。
黒千石大豆は「食べるだけで血管を若返らせる効果がある食材」といわれています。
☆子どもたちも大好きな 黒千石大豆ごはん
(2.3枚目)を紹介します。
【米2合 黒千石大豆30g 梅干し1個】
※甘めの梅干しよりも
酸っぱめの梅干しがお勧めです。
１. 黒千石大豆を洗って、水けをキッチンペーパーでふき取る。
２. フライパンで、から煎りする。
３. 米をといで、普段炊くより少し多めの水加減で炊飯器へ入れる。
４. 2の黒千石大豆と、軽く割いた梅干を、炊飯器に入れる。
５. 一晩、浸してから炊く。
６. 炊きあがったら、できるだけ早くほぐす。
とても美味しく身体にも良いので、いろいろな料理に黒千石大豆を！是非とも！召し上がっていただきたいです。
※このまま即購入で大丈夫です。
※ 値下げは考えておりません。商品の情報
| カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
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